タカハシソース

材料【2人分】

じゃがいも	中2個
ベーコン	2枚
牛乳	小さじ2
塩・胡椒	少々
パン粉	大さじ3
粉チーズ	小さじ2
オリーブオイル	小さじ2
オーガニックトマトソース	お好みの量

作り方

1. じゃがいもを茹でて皮をむき、フォークで潰してマッシュにする。
2. (1)に細切りにしたベーコン、牛乳、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
3. (2)の中にチーズを入れて丸める。
4. パン粉、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜて、(3)の表面にまぶしつける。
5. (4)を耐熱容器にのせて、200℃のオーブンで8分程度焦げ目がつくまで焼く。
6. 最後にトマトソースをかける。