五月も二週目になり、GWが終わってしまいました。
このあたりから毎年五月病が話題になります。
新しい生活環境による環境の変化によって体調を崩してしまう方も多いようです。
そのようなときは、美味しいものを食べてストレスを発散しましょう。
というわけで今回はみんな大好きなお好み焼きのレシピを紹介致します。
◎材料
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
・キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250g
・豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4から8枚
・天かす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
・青のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで適量
・鰹節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで適量
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで適量
・カントリーハーヴェストオーガニック中濃ソース・・・・・・・・・お好みで適量
・サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
◎作り方
①キャベツを千切りにします。
②千切りにしたキャベツと卵、薄力粉、水をボールに入れ混ぜ合わせます。最後に天かすを入れます。
③中火で熱したフライパンに油を敷きます。
④②を混ぜ終えたものを、フライパンに食べやすい量に広げて平らに伸ばします。最後に豚バラ肉を上に敷いて焼きます。
⑤焼き色が付いたら裏返し、裏面も同じように焼きます。
⑥中まで火が通ったら、皿に移します。
⑦カントリーハーヴェストオーガニック中濃ソースやマヨネーズ、青のりや鰹節をお好みでトッピングしたら完成です。
コンビニやスーパーなどで千切りキャベツ等を買うともっと手軽に作ることができます。
粉物をたくさん食べて5月病に負けないように頑張りましょう。
今回のレシピでは、当社のカントリーハーヴェストオーガニック中濃ソースを使用しています。
こちらは、世界中を歩き回り、厳選した有機(オーガニック)素材100%のソースとなっています。有機野菜・果実をたっぷり使用し、醸造酢、香辛料までこだわりブレンドした食品添加物不使用で体にやさしいソースになっています。
今回のレシピだけではなくさまざまな料理で、是非活用してください。
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
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