こんにちは！
高橋ソースです！
最近少しずつ気温が上がってきましたね！
皆さんはタコライスの発祥が沖縄ということをご存じでしょうか？
１９８０年代初めに沖縄中部の飲食店の店主が生み出したオリジナル料理から生まれたものだそうです。
今回はそんな【タコライス】のレシピを紹介します。
【材料】
・ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2膳
・合挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2玉
・レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
・サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
・ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6個
・ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
◆カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・・大さじ4
◆カントリーハーヴェストウスターソース・・・・・・・大さじ2
◆カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
◆塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
【作り方】
①玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、ミニトマトは４等分に切っておきます。
②◆の調味料を混ぜ合わせておきます。
③フライパンにサラダ油を入れ、合挽き肉を炒めます。
④合挽き肉にある程度火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます。
⑤玉ねぎに十分火が通ったら、混ぜ合わせた◆を入れて少し煮詰めます。
⑥お皿にごはんをよそい、その上にレタス、ミニトマト、煮詰めた具材を盛り付けます。
⑦最後に、ピザ用チーズを適量乗せたら完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品のカントリーハーヴェストウスターソース・有機トマトケチャップを使用しています。
カントリーハーヴェストウスターソース・有機トマトケチャップは、全国の提携農家さんから集められた国産の特別栽培で作られたおいしい野菜や果実を使用しています。また、適地適作の良質な原材料を求め、日本国内はもとより海外の有機素材に至るまで探し厳選を重ねブレンドしております。
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