こんにちは！
タカハシソースです。
だんだん暖かくなり過ごしやすくなってきましたね😋
今回は、揚げたてアツアツ！メンチカツをご紹介します👐
《 材料 》2人前
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
★カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・大さじ1
★カントリーハーヴェストウスターソース・・・・・・大さじ1
ベビーリーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
《 作り方 》
①はじめに卵を溶いて1/2ずつに分けておきます。
②キャベツと玉ねぎをみじん切りにします。
③ボウルに豚ひき肉と溶き卵1/2・塩こしょうを合わせ、②と合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせましょう。
④4等分にして丸めたら、薄力粉、残りの溶き卵、パン粉の順に付けます。
⑤フライパンにサラダ油を3〜5cm高さになるまで注ぎ、170℃に熱したのち④を両面きつね色になるまで揚げます。
⑥器に盛り付け、★とベビーリーフ、ミニトマトを添えて出来上がりです。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップとカントリーハーヴェストウスターソース】を使用しています。
有機トマトケチャップに関しては、カルフォルニア産の完熟有機トマトをベースに、世界各地から厳選した有機素材を使用しています。適地適作の良質な原材料を追い求め、香辛料のひと粒まで有機素材100%にこだわったトマトケチャップです。
このカントリーハーヴェストウスターソースは、厳選素材をまろやかに熟成させた優しい口あたりでスパイシーなプレミアムソースです。
当社のカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップとカントリーハーヴェストウスターソースはこちらからお買い求めいただくことができます。
http://organic-club.shop-pro.jp/
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
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