3月を迎え、卒業シーズンに突入しましたね。
コロナ禍ということもあり、卒業をご自宅で美味しいご飯を食べて祝うというご家族も
多いのではないでしょうか。
そもそも昔は卒業式という儀式はありませんでした。
1872年の学制の施行にともない、各等級（学年）ごとに試験修了者に対して卒業証書を授与したことに起源をもつのだそうです。
それが明治10年代ごろになって、現在のような形の儀式として定着しました。
また、式典で「卒業証書」を授与することから、「卒業証書授与式」と呼ばれ、
それが短縮されて「卒業式」と呼ばれるようになったようです。
今回はそんな卒業式のお祝いにぴったりなレシピをご紹介します。
なんとハンバーグで作るピザになります。
〇材料（4人分）
☆合挽きミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・600g
☆玉ねぎ（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・・1個分
☆パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
☆牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
☆卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
☆塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
☆ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ・・・適量
・好みの具材・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
〇作り方
①.☆をボールに全部入れて、白っぽく粘りが出て来るまでしっかり捏ねます。
②.火をつける前に、フライパンに薄く油をひいて、ハンバーグ生地を写真のように丸く平たく敷き詰めます。
③.中火にかけ、蓋をして時々フライ返しで押さえつつじっくり焼いていきます。
④.こんがり焼けたら、大きめのフライ返しなどでひっくり返し、裏側も平たく押さえつつこんがり焼いていきます。
⑤.お好みの具材を焼いている間に準備します。
⑥.ハンバーグにしっかり火が通ったら、「カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ」を塗って具材を乗せます。
⑦.ピザ用チーズもたっぷり乗せ、蓋をしてチーズがとろけるまで蒸し焼きにします。
⑧.完成です。
ボリューム満点で、お子様にも喜ばれる一品となっております。
また当社のケチャップは、
『ケチャップ嫌いだった子供がこれによって食べられるようになった！』
というお声もいただいております。
もし、お子さんでケチャップが苦手な方がいらっしゃいましたら、
ぜひ「カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ」をお試しください。
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