こんにちは！
タカハシソースです。
12月になりましたね！
今年も残りわずかとなり、街にはクリスマスの灯りがともる季節になりました🧑🎄
12月ということで、\世界のクリスマスレシピ/特集です🌟
今回はミンスパイをご紹介します🎄
《 材料 》 （12個分）
【パイ生地】
・冷凍パイシート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
【ミンスミート】
★ドライフルーツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
★りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
★ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ¼
★グローブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
★バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
★ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
★オーガニック純糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
【卵液】
・卵液・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
※お好みで粉糖をトッピング
《 作り方 》
①ドライフルーツを熱湯で戻し、水気を切ります。
②リンゴは皮をむき、細かく切ります。
③鍋に★を全て入れ、弱火で15分ほど煮詰めます。
④冷めてから、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
⑤パイシートを室温に戻し、麺棒で薄く伸ばします。
⑥型やコップなどで、パイシートを丸くくり抜きます。
⑦6をマフィンカップや型に敷き込みます。
⑧4を7に盛り、残りのパイシートで蓋を作り、かぶせます。
⑨ボウルに卵黄と牛乳を入れて混ぜ合わせます。
⑩パイの表面に9を塗り、200℃に予熱したオーブンで18～20分焼いて完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【オーガニック純糖】を使用しています。
このオーガニック純糖は、砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷり有機粗糖です。
当社のオーガニック純糖はこちらからお買い求めいただくことができます。
http://organic-club.shop-pro.jp/
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちら↓
https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。
ネットでのご購入はこちら↓
◆Amazon
◆タカハシソース通販ショップ「Organic Club」
http://organic-club.shop-pro.jp/
◆カントリーハーヴェスト特設サイト
https://www.takahashisauce.com/brand/countryharvest.html
