こんにちは！
高橋ソースです！
最近は晴れたり雨が降ったりと忙しい天候ですね。
そんなときはご自宅でパーティーなどしてみてはいかがでしょうか！
今回は普段でもパーティーでも使える【カクテルサラダ】のレシピを紹介します。
【材料】
・茹でたむきえび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6尾
・ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2株
・アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
・プロセスチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
◆カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・・・・大さじ2
◆マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
◆レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①ブロッコリーは根元を切り落とし、好きなサイズに分けます。
②切ったブロッコリーを耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
③アボカドは縦に切り、種と皮を取り除いたあとにひと口大に切ります。
④プロセスチーズは1cm角に、ミニトマトは半分に切ります。
⑤ボウルに◆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
⑥そこに茹でたむきえびとこれまでの具材を入れ、混ぜ合わせます。
⑦お皿に盛り付けて、塩コショウを適量振ったら完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ】を使用しています。
こちらの有機トマトケチャップは、全国の提携農家さんから集められた国産の特別栽培で作られたおいしい野菜や果実を使用しています。また、適地適作の良質な原材料を求め、日本国内はもとより海外の有機素材に至るまで探し厳選を重ねブレンドしております。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
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