7月も2週目を迎えました。
世の学生はもう少しで夏休みですね。
全国の小中学校、高校の夏休みは概ね7月21日から始まるそうです。
当社が本社を構える埼玉県では、夏休みにおすすめなスポットが幾つもあります。
その中でも、秩父地方にある名勝地【長瀞(ながとろ)】がおすすめです。
自然が織りなす美しい景色が魅力的な場所です。
また、長瀞ライン下りという名物もあります。
水量の多い荒川を舟で下るのは迫力満点で、子供から大人までだれでも楽しむことができます。
さらにコースも2種類あり、それぞれ違った景色やスピード感を体感できます。
是非この夏に機会がありましたらお越しください。
さて今回のレシピは、とてもヘルシーな【豆腐ハンバーグ】になります。
◎材料 (二人前)
◇木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
◇合挽肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
◇ヒジキの煮物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
◇玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半玉
◇卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
◇パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
◇塩胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・カントリーハーヴェスト中濃ソース・・・・・・・・・・・・適量
◎作り方
①玉ねぎをみじん切りに切ります。
②木綿豆腐とヒジキの水をきります。
③◇をボウルの中にいれます。
④カントリーハーヴェスト中濃ソースを適量かけ捏ねて混ぜます。
⑤混ぜ終えたら、食べたい大きさで形を作ります。
⑥オリーブオイルをしいて、両面焼き色がつくまで弱火でじっくり焼きます。
⑦焼き色がついたら皿に盛り付け、再びカントリーハーヴェスト中濃ソースをかけたら完成。
本日は、当社ブランド商品のカントリーハーヴェスト中濃ソースを使用しております。
カントリーハーヴェスト中濃ソースは、全国の提携農家さんから集められた国産の特別栽培で作られたおいしい野菜や果実を使用しています。また、適地適作の良質な原材料を求め日本国内はもとより海外の有機素材に至るまで探し厳選を重ねブレンドしております。
誰もが安心して食べて頂けるこだわりの素材で作りましたこのソースは、甘口でフルーティーな味わいになっています。
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