こんにちは！
タカハシソースです。
まだまだ暑い日が続いていますね🔅
切って混ぜるだけの簡単レシピ！
今回は、ハワイ風？！サーモンのポキ丼をご紹介します😁
《 材料 》2人分
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g
サーモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300g
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
細ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
白いりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
☆しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
☆オーガニック純糖・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
☆みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
《 作り方 》
①サーモンは余分な水気を取り除き、1㎝程度の角切りにします。
②ボウルに☆を入れ混ぜたら、ふんわりラップをして600Wのレンジで30秒加熱をし、粗熱をとっておきましょう。
③②にごま油、細ねぎ、白いりごまを半分ずつ仕上げのトッピング用にも残して加え、混ぜます。
④その後、サーモンも加えてからめ10分ほど味を染み込ませます。
⑤アボカドが縦半分に切り種を取り除いて皮をむき、１㎝程度の角切りにしましょう。
⑥切ったアボカドは④に加え混ぜておきます。
⑦器にご飯を盛り、⑤をのせ最後に残しておいた細ねぎと白いりごまをトッピングして完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【オーガニック純糖】を使用しています。
このオーガニック純糖は、砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷり有機粗糖です。
当社のオーガニック純糖はこちらからお買い求めいただくことができます。
http://organic-club.shop-pro.jp/
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
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