実は、国産のオレンジは1月から3月の時期が旬だそうです。
というわけで本日は、今が旬のオレンジを使ったとても簡単に作れる、子供のおやつの定番【手作りオレンジゼリー】のレシピを紹介します。
◎材料
◆オレンジ果汁・・・・・・・・・200㎖
◆オーガニック純糖・・・・・・・40g
◆水・・・・・・・・・・・・・・140cc
・ゼラチン・・・・・・・・・・・5g
※粉寒天の場合は1g
◎作り方
①◆を鍋に入れ火をかけ混ぜます。
②ゼラチン（粉寒天）を鍋に入れて2-3分混ぜます。
③器に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしながら固めます。
④完成です。
今回のレシピでは当社が手掛けているブランド商品のオーガニック純糖を使用しています。
このオーガニック純糖は砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷりの有機粗糖です。さとうきびからできているので、グラニュー糖よりも甘さが控え目で身体に優しいお砂糖なのが魅力です。
ゼリーとの相性も抜群なのでぜひ使ってみてください。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
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