今回は、フランスの料理ガレットのレシピを紹介します。
実は、ガレットの歴史は古く紀元前7000年という途方もない昔からあると言われているそうです。
ちなみにクレープはガレットから派生して生まれた料理だそうです。
そんな歴史と伝統があるフランス料理を
ジャガイモだけで作れる簡単レシピをご紹介します。
◎材料
・ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
・小麦粉（薄力粉）・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量（薄味が良い方は少々）
・とろけるチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・適量
・パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
◎作り方
①ジャガイモの皮を剥き、細切りにします。
②細切りにしたジャガイモに小麦粉と塩コショウを加えて軽く混ぜます。
③フライパンに油を引き、ジャガイモを半分入れます。
④とろけるチーズを全体にトッピングしたら、残りのジャガイモをチーズの上にのせます。
⑤両面きつね色になるまで焼きます。
⑥塩などで味付けをし、パセリで色を整えます。
⑦カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップを添えたら完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の有機トマトケチャップを使用しています。
カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップは、全国の提携農家さんから集められた国産の特別栽培で作られたおいしい野菜や果実を使用しています。また、適地適作の良質な原材料を求め、日本国内はもとより海外の有機素材に至るまで探し厳選を重ねブレンドしております。
当社のカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップはこちらからお買い求めいただくことができます。
https://amzn.to/3NuUH8u
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちら↓
https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。
ネットでのご購入はこちら↓
◆Amazon
https://amzn.to/34Zqueg
◆タカハシソース通販ショップ「Organic Club」
http://organic-club.shop-pro.jp/
