当社自慢の商品である、「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」。
こちらの商品、実はナポリタンを作るにはうってつけの商品なのです。
実際に当社のケチャップをご利用の方は
◆「高橋ソースさんのケチャップを使用したナポリタンが本当においしい～～！」
◆「ナポリタンといえば、トマトケチャップが命。高橋ソースさんのケチャップで決まり！」
◆「トマトの味とうまみのバランスが良い感じで、これでナポリタンを作るとおいしいです」
といった嬉しいお声をいただいております。
今回は「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」を使用したナポリタンをご紹介します。
〇材料（2人分）
・スパゲッティ1.9mm・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3L
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
・ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
・ウィンナーソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
・ハーフベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚
・にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
・カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・・・・・大さじ6
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
・ゆで汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
〇作り方
①.玉ねぎ、ピーマンを薄切りにします。
②.ベーコンは短冊切り、ウインナーを斜め薄切りにして、にんにくは潰します。
③.鍋に水、塩を入れて沸騰させ、スパゲッティを表記より1分短く茹でます。
またゆで汁は50ccほどとっておいてください。
④.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。
⑤.香りが立ったら、にんにくを取り出し①を入れてしんなりするまで炒めます。
⑥.ケチャップを加えて、ケチャップが煮立つまで加熱します。
⑦.全体を混ぜ合わせ、ゆで汁、砂糖、コンソメを加えて全体を炒め、スパゲッティを加えます。
⑧.バターを加えて、水分が少なくなるまで炒めます。
⑨.お皿に盛りつけて完成です。
牛乳を使わず、バターを使って濃厚に仕上げる喫茶店風ナポリタンです。
ケチャップは煮立つまで加熱することで、甘みとコクのあるケチャップソースができます。またレシピ以外にお好みの食材で作るのもオススメです。
お子様にとても喜ばれる一品なので、夏休み期間中のお子様に作ってみてはいかがでしょうか。
ぜひ当社の「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」を使用して、懐かしの味をご賞味ください。
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