粗糖で作るバナナパウンドケーキ｜タカハシソース～TakahashiSauce～

こんにちは！

タカハシソースです。

タカハシソースの「喜界島粗糖」を使ってバナナパウンドケーキを作りませんか！

食物繊維が取れるお菓子です！

今回は、粗糖で作るバナナパウンドケーキを紹介します。

《　材料　》(4～6人前)
全粒粉･･･････100g
薄力粉･･･････20g
卵･･･････････2個
喜界島粗糖･･･60g
バナナ･･･････2本
こめ油･･･････40g
シナモン･････適量
ラム酒･･･････大さじ1

《　作り方　》

①　薄力粉、全粒粉、シナモンをあわせてふるっておく。7×19cmパウンドケーキ型にバター（分量外）を塗るか、クッキングシートをしきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。

②　バナナの皮をむき、マッシャーなどでつぶし、ラム酒を加えペースト状にします。

③　ボールに卵、粗糖、こめ油をいれ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。

④　③に①の粉をまぜ、２、３回切るようにまぜます。

⑤　④に②を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと切るようにまぜます。

⑥　①で用意した型に⑤を流しいれます。

⑦ ⑥を180℃に予熱したオーブンに入れ、40分焼きます。竹串で刺して生地がついてこなくなったら完成です。

今回のレシピで使用した商品

今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【喜界島粗糖】を使用しています。

喜界島粗糖は、砂糖の島喜界島産さとうきびを使用し、天然のミネラル分を多く含んだ黄金色の粗糖です。

当社の喜界島粗糖はこちらからお買い求めいただくことができます。

また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。

試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。

ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。

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粗糖で作るバナナパウンドケーキ