桜の季節も終わり、新緑が美しい季節となりましたね。
新しいことにチャレンジするにはもってこいの季節でもあります。
この季節は天気が良いことが多いので、自然に触れたり、外で運動するのもよいですね。
新しく趣味を見つけたり、何かに没頭するには、過ごしやすくて良い時期だと思います！
毎日を楽しく過ごしていきましょう！
さて今回は、当社のカントリーハーヴェストウスターソースを使ったキッシュのレシピをご紹介します。
【材料】
・パイ生地・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
・生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・50ml
・カントリーハーヴェストウスターソース・・大さじ2
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・50g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
・ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・1束
・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
【作り方】
①オーブンを180度に予熱します。
②パイ生地を型に敷き、フォークで穴を開けます。
③ほうれんそうはサッとゆでてざるに上げ、冷まして水気を切ります。
④ベーコンと玉ねぎを適当な大きさ（1㎝くらい）に切ります。ほうれん草は3～4cm長さに切ります。
⑤フライパンでベーコンと玉ねぎを炒め、後からほうれん草を軽く炒め、火が通ったら火から下ろします。
⑥ボウルに卵、牛乳、生クリーム、カントリーハーヴェストウスターソース、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
⑦炒めたベーコンと玉ねぎ、ほうれん草をパイ生地の上に散らし、そこにチーズを散らします。
⑧最後に卵液をパイ生地の中に流し入れます。
⑨予熱していたオーブンで約30分焼きます。
今回のレシピでは、当社のカントリーハーヴェストウスターソースを使用しています。
こちらのカントリーハーヴェストウスターソースは、野菜・果物に至るまで国産の適地適作の安心でおいしい素材を全国から集め、
また、特別栽培で育てられた良質な原材料を日本だけではなく海外の有機素材まで探し、
厳選を重ねブレンドしました。
美味しく安心できる厳選素材をまろやかに熟成させた優しい口あたりでスパイシーなプレミアムソースです。
さまざまな料理に応用することができるため、是非活用してください。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
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