こんにちは！
タカハシソースです。
暑い毎日が続きますね 💦
こんな時期には、さっぱりとしたレモンの香りが広がる
爽やかなレモンチーズケーキはいかがでしょうか？🍋
今回は、レモン香る！ベイクドチーズケーキをご紹介します🍰
《 材料 》15cm角型or17cm丸型
ビスケット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25枚
無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ
オーガニック純糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
サワークリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・180ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
レモンの皮のすりおろし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個分
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個分
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
《 作り方 》
①ビスケットを砕いて溶かしたバターを混ぜて型に敷き、冷蔵庫で休ませます。
②ボウルにクリームチーズを柔らかくなるまで混ぜます。
③②のボウルにオーガニック純糖、サワークリームを加えて混ぜます。
④③のボウルに卵を溶いて少しずつ加えて混ぜます。
⑤④のボウルに薄力粉をふるいながら加えて混ぜます。
⑥⑤のボウルにレモンの皮とレモン汁、生クリームを加えて混ぜます。
⑦①の型に⑥を流し入れ、160°に温めたオーブンで50分焼きます。
冷めたら、完成✨
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【オーガニック純糖】を使用しています。
このオーガニック純糖は、砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷり有機粗糖です。
当社のオーガニック純糖はこちらからお買い求めいただくことができます。
http://organic-club.shop-pro.jp/
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちら↓
https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。
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◆タカハシソース通販ショップ「Organic Club」
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◆カントリーハーヴェスト特設サイト
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◆ネクストブライト1000認定取得
弊社は「健康経営優良法人（ネクストブライト1000）」にも認定されており、社員の健康や働きやすい環境づくりにも積極的に取り組んでいます。
こうした取り組みが、日々の品質管理や商品づくりの安定にもつながっており、安心してお使いいただける商品づくりを支えています。
これからも、皆さまに信頼いただける商品をお届けできるよう、取り組みを続けてまいります✨
