隠し味にはシナモンを！旬のりんごを使ったアップルパイ

こんにちは！
高橋ソースです。

秋と言ったら食欲の秋！

この時期は様々な野菜や果物が旬を迎えます。
その中でもリンゴは丁度この時期から2月ごろにかけて最盛期を迎えます。

そこで今回は、リンゴを使ったアップルパイのレシピを紹介したいと思います。

《材料》
◆シナモン・・・・・大さじ2
◆砂糖・・・・・・・大さじ4
◆バター・・・・・・10g
・リンゴ・・・・・・1個
・パイ生地シート・・2枚
・卵黄・・・・・・・1個
・薄力粉・・・・・・適量

《作り方》
①りんごを小さめの一口サイズに切ります。

②切ったリンゴを鍋にかけて、◆を入れて火にかけながら焦げないように混ぜます。

③リンゴの水分を飛ばしたら、一度火を止めて冷ましコンポートを作ります。

④まな板に打ち粉のための薄力粉をかけて、パイシートをめん棒で伸ばし、パイ生地を8分の1に切ります。

⑤4枚分のパイ生地には、包丁で切り込みを入れます。

⑥土台の生地の上にコンポートをのせ、先程切れ込みを入れた生地をコンポートの上にかぶせて手で土台とくっつけます。

⑦フォークを使いさらにくっつけます。

⑧卵黄を混ぜたものをハケを使ってパイ生地の上に塗ります。

⑨180-200度に熱したオーブンで15分ほど焼いて完成です。

今回のレシピでは当社が手掛けているブランド商品の【オーガニック純糖】を使用しています。

このオーガニック純糖は砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷりの有機粗糖です。さとうきびからできているので、グラニュー糖よりも甘さが控え目で身体に優しいお砂糖なのが魅力です。

オーガニック純糖はこちらからお買い求めいただくことができます。
https://amzn.to/3mv6qen

また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいています。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。

ネットでのご購入はこちら↓
◆Amazon
https://amzn.to/34Zqueg

◆タカハシソース通販ショップ「Organic Club」
http://organic-club.shop-pro.jp/

おすすめ記事