こんにちは！
高橋ソースです！
皆さんは、そばめしという食べ物をご存じですか？
神戸発祥で、焼きそばと米を鉄板で炒めたグルメ料理です。
ウスターソースや中濃ソースなどで味付けするとさらに美味しく、
当社のソースを使えば相性ばっちりなこと間違いなしです！
【材料】（2人分）
・焼きそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1玉
・米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1合
・豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
・キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
・ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
・ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
・天かす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
◆カントリーハーヴェストウスターソース・・・・・大さじ2
◆カントリーハーヴェスト中濃ソース・・・・・・・大さじ2
◆醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
◇鰹節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
◇紅ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
◇青のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①炊飯器に米と水を入れ、通常通り炊飯します。
②塩コショウで下味をつけ豚バラ肉は薄切りにします。
③キャベツは千切りにして、ニンジン、ねぎは細切りにする。焼きそばは小さめに刻みます。
④フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
⑤豚バラ肉に火が通ったら・キャベツ・ニンジン・ネギ・天かすを入れて炒めます。
⑥最後にごはん・焼きそば・◆をフライパンに投入し炒めます。
⑦皿にのせて◇を盛り付けたら完成です。
今回のレシピでは、今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【カントリーハーヴェスト中濃ソース・ウスターソース】を使用しています。
カントリーハーヴェスト中濃ソース・ウスターソースは、全国の提携農家さんから集められた国産の特別栽培で作られたおいしい野菜や果実を使用しています。また、適地適作の良質な原材料を求め、日本国内はもとより海外の有機素材に至るまで探し厳選を重ねブレンドしております。
さまざまな料理に応用することができるため、是非活用してください。
レシピに使用した商品はこちらからお買い求めいただけます。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
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