6月もそろそろ終わりに差し掛かりました。
今週から真夏のうだるような暑さがやってきました。
月曜日は、多くの地域で真夏日になるほど暑い日になっていました。
湿度が高くて気温以上に熱く感じます。
熱中症や夏バテには気を付けて過ごしてください。
さて今回は、夏バテ対策に和風ドレッシングを使用したレシピを紹介します。
◎材料
・キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
・乾燥ワカメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3個
・大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3~4㎝
・人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2~3㎝
・カントリーハーヴェスト有機和風ドレッシング・・・・・適量
・鰹節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
◎作り方
①大根と人参の皮をむきます。
②乾燥ワカメと大根を水洗いし、ほうれん草と人参は熱湯にかけ、すべて水気をきります。
③キャベツはザク切りにし、ほうれん草は3㎝ほどに、大根と人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。
④切った素材を器に盛り付け、カントリーハーヴェスト有機和風ドレッシングを適宜かけます。最後に鰹節を適量乗せます。
⑤完成
今回のレシピでは、当社のカントリーハーヴェスト有機和風ドレッシングを使用しています。
こちらの和風ドレッシングは「有機100」オーガニック有機たまねぎとマスタードをベースに、すっきりとした白グレープビネガーの酸味が特徴のドレッシングです。
安心安全な素材で追求した味わい深い酸味がたまらない商品です。有機JAS認定されたドレッシングになっております。
さまざまな料理に応用することができるため、是非活用してください。
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