こんにちは！
タカハシソースです。
近年、関心を集めている「グルテンフリー」
そんなグルテンフリー食材の中でも注目されている
米粉を使ったデザートを作ってみませんか？？
今回は、米粉のバナナパウンドケーキをご紹介します🍰
《 材料 》
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
クルミ(ロースト)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
こめ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
オーガニック純糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・60g
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
《 作り方 》
①オーブンは180℃に予熱し、パウンド型にクッキングシートを敷きます。
②米粉とベーキングパウダーをよく混ぜ合わせ、ふるっておきます。
③ボウルにバナナを1本入れて潰します。残りの1本は斜め薄切りにします。
④③のボウルに卵を割り入れてホイッパーで混ぜます。そこに、オーガニック純糖を加えてしっかりと混ぜます。
⑤④のボウルに②を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
⑥⑤のボウルに米油を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
⑦⑥のボウルにくるみを加えて混ぜます。
⑧パウンド型に生地を流し入れ、2〜3cmの高さから数回落として空気を抜き、薄切りのバナナを並べてのせます。
⑨180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼きます。取り出して冷めたら完成✨
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【オーガニック純糖】を使用しています。
このオーガニック純糖は、砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷり有機粗糖です。
当社のオーガニック純糖はこちらからお買い求めいただくことができます。
http://organic-club.shop-pro.jp/
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちら↓
https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。
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◆タカハシソース通販ショップ「Organic Club」
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◆カントリーハーヴェスト特設サイト
https://www.takahashisauce.com/brand/countryharvest.html
◆ネクストブライト1000認定取得
弊社は「健康経営優良法人（ネクストブライト1000）」にも認定されており、社員の健康や働きやすい環境づくりにも積極的に取り組んでいます。
こうした取り組みが、日々の品質管理や商品づくりの安定にもつながっており、安心してお使いいただける商品づくりを支えています。
これからも、皆さまに信頼いただける商品をお届けできるよう、取り組みを続けてまいります✨
