こんにちは！
タカハシソースです。
6月に入り、日差しが強くなってきましたね。
今年はどんな夏になるか楽しみです🙂
今回は、キンパをご紹介します🍴
《 材料 》
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300g
焼き海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120g
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
白いりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
★カントリーハーヴェスト中濃ソース・・・・・・・・大さじ１
★みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
☆ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
☆塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
《 作り方 》
①にんじんは細切りに、きゅうりは縦半分に切り水分をふき取ります。
②ボウルにご飯と☆を混ぜ合わせます。
③フライパンにごま油の半量を中火で熱し、にんじんを入れ炒め、しんなりしたら取り出します。
④同じフライパンに残りのごま油を入れ、中火で熱し牛肉を炒め、色が変わったら★を加え取り出しておきましょう。
⑤巻きすに、焼き海苔の光沢がある方を下にしておきます。
⑥海苔の奥側２㎝を残し、手で水を濡らしながら②のご飯半量を薄く広げます。
⑦ご飯を広げたら、中央に③と④、そしてきゅうりを半量ずつのせ、ご飯の端と端を合わせるように巻きすでしっかりと巻きます。
⑧そのまま巻きすごと輪ゴムで止め、形を安定させます。
⑨切り分け器に盛り、白りごまを散らしたら完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【カントリーハーヴェスト中濃ソース】を使用しています。
このカントリーハーヴェスト中濃ソースは、完熟の特別栽培りんごが生きている芳醇でオールマイティに使えるプレミアムソースです。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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