ついに9月になりました。
まだまだ夏の日差しが続きますが、
少しずつ夏が終わりに近づいていますね。
最近では鈴虫が夜になると鳴きはじめ、秋を感じ始めました。
この虫の鳴き声を聞いて季節を感じるというのは日本人独自の感覚・文化だそうです。
セミが沢山近くで鳴いていたら、うるさいと感じることはありますが、
それでも夏だなと感じると思います。
しかし、外国人はセミや鈴虫などの鳴き声は騒音・雑音に聞こえ、
季節を感じることはないそうです。
生活文化の違いや慣れもあると思いますが、
この虫の声を聞いて季節を感じるという文化を大切にしたいですね。
さて、今回は大人から子供まで大人気の【フライドポテト】のレシピを紹介します。
◎材料
・ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
・塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ポテトが浸るくらい
・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・・・・適量
◎作り方
①ジャガイモの皮を八等分に切ります。（皮がいらない人は剥ぐ。）
※ポテトカッターや包丁で5㎜程の細切りにしてもおいしい。
②袋の中に切ったジャガイモをいれ、塩コショウをかけてシャカシャカ振ります。
③馴染んだら、小麦粉と片栗粉を入れ再びシャカシャカ振ります。
④フライパンや鍋に油を入れ、ポテトを中火で揚げます。
⑤きつね色になるまで揚げます。
⑥味が薄かったら塩コショウを足します。
⑦最後にお皿に盛り付け、脇にケチャップを盛ったら完成です。
今回のレシピでは、当社のカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップを使用しています。
こちらのケチャップはオーガニックトマトをふんだんに使用し、トマト本来の旨味がギュッと凝縮したトマトケチャップです。
トマトだけではなく、他の原材料も全てオーガニック100%になっております。
安心安全な素材を追求したフルーティーで味わい深い有機JAS認定されたケチャップになっております。
さまざまな料理に応用することができるため、是非活用してください。
当社のカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップはこちらからお買い求めいただくことができます。
https://amzn.to/3NuUH8u
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちら↓
https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。
ネットでのご購入はこちら↓
◆Amazon
https://amzn.to/34Zqueg
◆タカハシソース通販ショップ「Organic Club」
http://organic-club.shop-pro.jp/
