6月も2週目に入り、ついに関東も梅雨入りしました。
湿気の多い話よりも6月の楽しい話題を紹介します。
6月といえば「ジューンブライド」です。
6月に結婚する花嫁は幸せになると言われていて、
憧れを抱く人は多いと思います。
そんなジューンブライドですが、起源は中世ヨーロッパの伝承に由来しています。
ローマ神話に出てくる結婚や出産の女神ユノ/ジュノ(Juno)は、
英語で6月（June）の語源になっているといわれていて、
女神ユノの加護を受け幸せになれると言われているそうです。
また、かつてのヨーロッパでは農業が盛んで3. 4. 5月は繁忙期で結婚禁止だったそうです。
6月に結婚が解禁されたことで結婚する人が増えるため
ジューンブライドと言われているそうです。
様々な説はありますが全て「幸せ」になれる点で合致します。
今ではヨーロッパだけではなく、世界中に広まりました。
これからも廃れることなく、世の女性を魅了するでしょう。
さて、今回は、我々の味覚を魅了するオムレツのレシピを紹介します。
ふわふわ、とろとろ幸せになれる食感と味です。
◎材料
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・・適量
◎作り方
①卵と牛乳をボールに入れます。
②塩とコショウを混ぜ、白身がなくなるまでしっかりとときほぐしていきます。
③フライパンにバターを入れ熱し、温まったら混ぜた卵をながしこみます。
④半熟のスクランブルエッグ状になるまでフライパンを動かしながらかき混ぜます。
⑤半熟スクランブルエッグ状になったら、火からおろし少し待ちます。
⑥ヘラで1/4程に卵を折りたたんでいきます。
⑦最後に折りたたまれた卵の継ぎ目をフライパンで少し火にかけて軽く焼きます。
⑧皿に盛り付け、最後にカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップを掛けます。
⑨完成
今回のレシピでは、当社のカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップを使用しています。
こちらのケチャップはオーガニックトマトをふんだんに使用し、トマト本来の旨味がギュッと凝縮したトマトケチャップです。
トマトだけではなく、他の原材料も全てオーガニックになっています。
安心安全な素材を追求したフルーティーで味わい深い有機JAS認定されたケチャップになっております。
さまざまな料理に応用することができるため、是非活用してください。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
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