こんにちは！
タカハシソースです。
皆さんハンバーグはお好きでしょうか👐😊
初心者の方でも美味しく簡単に作ることができます🥣
今回は、そんな洋食で定番人気のハンバーグをご紹介します！
《 材料 》（3人前）
☆合いびき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
☆玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
☆塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
☆こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
☆ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【ソース】
★カントリーハーヴェストウスターソース・・・・・・大さじ2
★カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ・・・大さじ2
★酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
《 作り方 》
①玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて、サラダ油を加え、600Wで1分加熱したあと、冷ます。
②ボウルに牛乳、パン粉を入れてしみこませる。
③②に☆を加えて粘りがでるまで混ぜる。
④2等分し、空気を抜きながら小判形に成形する。
⑤フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
⑥裏に返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で7分焼いて、火を通す。
⑦ハンバーグを取り出し、バター以外の★を入れて混ぜながら中火で煮詰める。
⑧バターを加えて溶かしながら混ぜる。
⑨器にハンバーグを盛り、ソースをかけたら完成です。
今回のレシピでは、当社が手掛けているブランド商品の【カントリーハーヴェストウスターソースとカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ】を使用しています。
このカントリーハーヴェストウスターソースは、厳選素材をまろやかに熟成させた優しい口あたりでスパイシーなプレミアムソースです。
有機トマトケチャップに関しては、カルフォルニア産の完熟有機トマトをベースに、世界各地から厳選した有機素材を使用しています。適地適作の良質な原材料を追い求め、香辛料のひと粒まで有機素材100%にこだわったトマトケチャップです。
当社のカントリーハーヴェストウスターソースとカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップはこちらからお買い求めいただくことができます。
http://organic-club.shop-pro.jp/
また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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https://www.takahashisauce.com/info/houjinForm.html
その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
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