こんにちは！
タカハシソースです。

お家で和菓子作りって難易度が高い気がしますよね。
でも意外と簡単に作れるものもあるんです！

そこで今回は、自宅でも簡単に作れちゃう【イチゴ大福】のレシピを紹介します。

《　材料　》
〇求肥
◎白玉粉･････100g
◎砂糖･･･････50g
◎水･････････100ml
・片栗粉･････適量

・イチゴ･････5-6個
・こしあん･･･200g

《　作り方　》
①◎をボウルでだまが出来ないように良くかき混ぜます。

②ラップをし、600Wの電子レンジで2分ほど温めます。

③取り出したらもう一度かき混ぜて再度1分ほど加熱しもう一度混ぜます。

④混ぜ終わったらボウルから取り出し、片栗粉を敷き詰めたバットなどに置きます。

⑤置いたら、さらに上から片栗粉をまぶしたら、求肥の完成です。

⑥イチゴの数に合わせて生地を分けていき、分けた生地の中にこしあんを包んでいきます。

⑦こしあんを包んだ求肥にハサミなどで切り込みを入れ、切り込みにイチゴを入れたら完成です。

今回使用した商品

今回のレシピでは当社が手掛けているブランド商品の【オーガニック純糖】を使用しています。

このオーガニック純糖は砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷりの有機粗糖です。さとうきびからできているので、グラニュー糖よりも甘さが控え目で身体に優しいお砂糖なのが魅力です。

オーガニック純糖はこちらからお買い求めいただくことができます。
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また当社では新商品を一から作るお手伝いもさせていただいているのです。
試作や商品設計を始め、生産・出荷まで全てサポートさせていただきます。

ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

その他にも当社ではオンラインで様々な商品を販売しております。
ぜひ一度タカハシソースの商品を手に取ってみてください。
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お家で和菓子タイム★手作りイチゴ大福