今年もソースやケチャップに使われている
トマトの産地『長野県安曇野』へ訪問しました♪
どんどんとトマトが育っています☆
今年は「なつのしゅん」と言う加工用トマトが主です！
加工用トマトは、
普段皆さんが食べている生食用トマトとは違い、
ケチャップやトマトソースは加工用トマトを使用♪
色も普段食べているトマトより赤々としています。
トマト独特の香りと旨味がたっぷりのトマトに！
産地へ足を運び、
自分たちが作っている商品の原料を知ることができて
とても感慨深かったです！
このような研修に参加させていただき
ありがとうございました◎