かんたんチャーシュー

材料

かんたんチャーシュー

豚肩ロース 300g 白髪ねぎ 1本分
大葉 7枚分 人参 30g

(A)

中農ソース 大さじ3 赤味噌 大さじ1
ケチャップ 大さじ1 みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2 半ずりのゴマ 大さじ2

作り方

  1. ( A )のみそだれの材料を混ぜ合わせます。
  2. 豚肩ロースに①の味噌ダレ大さじ3をからめ、冷蔵庫で1~2時間おいて味を染み込ませます。
  3. 電子レンジ(500W)の受け皿にオープンシートを敷き、味噌ダレをさっと拭き取った②の豚肉を乗せ、ラップなしで10~12分間加熱します。肉汁はとっておきます。
  4. 白髪ねぎと大葉のせん切りは水にさらし、水気を充分に切って敷き、スライスした③の豚肉と人参のせん切りを盛り付けます。
  5. 肉汁に味噌ダレ大さじ1を加えてソースを作り、上からかけます。
カントリーハーヴェスト 特別栽培の野菜・果実使用 SENZO BRAND

ピックアップ動画

タカハシソースYouTubeチャンネル

注目の商品

有機ソース
有機100シリーズの定番ソースは、フルーティー感たっぷりでおすすめ!

有機トマトケチャップ
有機トマト本来の旨みが活きている今までにない芳醇な味わい!

有機ドレッシング
新感覚の有機ドレッシングシリーズ、4種類がラインナップ!